1、食材:猪肝1块、葱2根、姜1块、蒜3瓣、红椒半个、洋葱1个、生粉适量、盐适量、料酒适量、味精适量、生抽适量。2、猪肝切片,放入碗中。3、洋葱切块。4、红椒切...
1.用清水加上几滴白醋,把猪肝泡上两个小时,拿出来用水冲洗干净。2.把猪肝切片,用料酒、酱油,腌制上15分钟左右。3.把胡萝卜、葱姜蒜洗净切片,黄瓜洗净切条。4...
再加入猪肝翻炒熟,起锅前淋一点点锅边醋即可。
1、反复浸泡漂洗 买回来的猪肝一定要反复浸泡、漂洗,因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,猪肝才能放心食用,猪肝炒...
1、食材:猪肝 400克,豌豆尖 一小把,泡姜 一个,泡红椒 5个,大葱 2根,猪油 一勺,植物油 适量,花椒 几粒。2、买回的猪肝先放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后...
正宗爆炒猪肝的做法 材料:猪肝250克青椒1个红椒1个姜蒜适量料酒适量生抽适量盐适量糖适量生粉适量油适量做法:将猪肝洗净,切成薄片,加入料酒、盐、糖、生粉拌匀...
1.选择新鲜的猪肝,最好是嫩猪肝,洗净切片备用。2.将猪肝片放入稍微加了盐和淀粉的水中浸泡,用手轻轻揉搓片刻,然后用清水冲洗干净,这样可以去除猪肝的腥味,并...
1、将猪肝洗净后切片,然后将姜切成姜丝、蒜切成蒜片、小米椒切段、蒜苗切段。 把猪肝撒上白酒后与胡椒粉、生抽一起搅拌均匀,然后加入生粉搅拌均匀,腌制七分钟。...
1、先将买回来的新鲜猪肝放到水里面清洗一下,再用刀将猪肝切成菱形片的形状。猪肝切好之后再一次放入清水当中反复清洗,一直到猪肝里面的血水全部都清洗出来为止...
做法:1. 将猪肝洗净,切成片状。用水泡洗一段时间,去除血水。然后切成薄片,放入碗中。2. 加入适量的料酒,搅拌均匀,腌制5-10分钟。3. 青蒜切成段状,干辣椒剪...
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