1、将排骨剁成小块稍为洗一下,放入砂锅里煮沸煲10分钟。排骨汤煮一次的水不要了,因为肉有点咸。2、这个排骨肉有点咸,多弄点白萝卜,切成大块备用;3、把生姜削...
1、准备食材:2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油...
1、主料:白萝卜、排骨、香菇。2、辅料:葱、姜、料酒、醋、盐。3、白萝卜洗净去皮切片。4、排骨洗净,焯水。5、锅中加清水,放入萝卜,煮沸,倒去汤水,盛出萝卜...
1、将排骨、姜片放入锅中,加入适量的水。2、用小火煮滚后,撇去浮沫,然后盖上锅盖煮30分钟。3、打开锅盖加入白萝卜块、玉米块、胡萝卜块儿盖上锅盖继续煮,加入贡...
1、食材准备萝卜一根,挑细长的那种,不容易糠心,排骨一斤,香菜一把,将萝卜清洗干净,对半切开,切成小块备用。2...
1.排骨清洗干净,烧开水,小排骨放入等到再次烧开后,用勺子在里面搅拌,使排骨更干净一些;2.倒掉开水,排骨流动水冲洗干净备用(这步骤去血水的方法可使排骨萝卜...
1、将萝卜洗干净,然后萝卜皮切去,再进行切块。2、将排骨洗干净,锅里倒入冷水,烧水大约10分钟左右,最后把热水倒掉用冷水再冲洗一下,去掉腥味,让排骨肉质松爽...
1、先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水为止,捞出骨头洗净。2、把骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,...
做法如下:步骤1、新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净,放入汤锅中,加几片生姜;步骤2、白萝卜半根,去皮切块,...
6. 将焯好水的排骨再次洗净备用。7. 起锅烧水,加入葱段姜片,加入排骨,炖肉包(没有炖肉包的可以加入花椒大料、桂皮、小茴香、香叶等香料)和料酒,大火烧开转小火炖至45分钟(排骨软烂...
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