湖南米粉的家庭做法,没有任何添加剂,爽滑有弹性,再也不用买了对于湖南人来说。早餐总是少不了那一碗米粉,浇上自...
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湖南米粉的家庭做法,没有任何添加剂,爽滑有弹性,再也不用买了对于湖南人来说。早餐总是少不了那一碗米粉,浇上自己喜欢的哨子,什么豆腐脑油条都要靠边站了。米...
炒熟的粘米磨成粉,失去粘韧性,只可以做米饼或粘米团.生粘米粉具有粘韧性,可以做糕点,肠粉.
自制粘米粉的做法步骤 1. 将适量的大米用水浸泡半小时(大米最好少弄点)2. 将浸泡好的大米沥干水份,放到锅里小火...
一般是磨成的米浆,水与大米的比例约为zhidao3∶1,太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快,可用粘米粉代替米浆,再添加回澄面、粟粉和生粉...
1、准备原料:大米(或粘米粉)、白糖、水 2、制作大米粉:制作大米粉就是把大米磨成粉,强烈建议大家直接去超市购...
1、准备生菜 肉末 虾 蛋等材料;2、准备粘米粉 盐 油 生粉 澄面等材料;3、150克的粘米粉倒在盆中;4、入加清水450...
材料准备:粘米粉:200克 淀粉(如玉米淀粉或土豆淀粉):50克 清水:约600毫升 食用碱(碱水):适量 食盐:适量 馅料(可以是猪肉、虾仁、韭菜等,根据个人喜好...
如果你在家自制肠粉,用粘米粉,木薯粉,小麦粉一起做肠粉的话,当然是可以的,只是它口感不会有那么好,因为这种粉混合多了以后味道就不会那么纯正
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