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卤鸡腿的做法大全图解

发布时间：2024-09-21 15:55
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步骤1 准备食材：鸡腿200克、油适量、干辣椒10克、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、桂皮5克生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖5克、小葱1根、盐1茶匙。步骤2 鸡腿洗净打上花...

1、新鲜鸡腿几个，洗干净后用剪刀剪一下，方便成熟和入味道（专为儿童设计）。2、冷水下锅，加水、料酒、姜片和葱花，放水的量是：想吃多少汤放多少水，烧好后基本...

1. 鸡腿的处理：先将鸡腿放入冷水中浸泡几分钟，然后撒上适量的盐搓洗，这样可以去除鸡腿上的腥味。接着将鸡腿沥干水分。2. 调制卤汁：将适量的葱姜蒜切成末备用。...

1、准备用料。鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。2、鸡腿提前用清水浸泡几个小时，中间换水。3、锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小...

1、食材：鸡腿8个、卤味包1包、酱油适量、白糖少许、盐少许、食用油少量、老姜片3片。2、首先拿出买好的鸡腿，解冻。3、在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅...

卤鸡腿的家常做法如下：原料：鸡腿、八角、桂皮、花椒、干红椒、葱、姜、盐、生抽、老抽、冰糖、白酒。做法步骤：第...

1、鸡腿洗干净，冷水下锅加料酒焯水，焯水去血水后清洗干净备用这道卤鸡腿，每天吃都吃不够 2、锅里少许油，放入白糖，冰糖最好家里没有冰糖了，将白糖炒至琥珀色...

1、将冷冻鸡腿泡在水中约两小时至完全解冻，然后摘除残留的鸡毛，以及脚根部的黄皮，仔细清洗干净后，用剪刀在鸡腿...

卤鸡腿（直逼广九直通车鸡腿）的做法鸡腿洗净焯水、用自来水急冲一下，这样鸡皮会比较有弹性，以免红烧后鸡皮先烂...

卤鸡腿是一道美味的家常菜，下面是一种简单的卤鸡腿的做法：材料：- 鸡腿2-4只 - 生姜适量 - 蒜瓣适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 水...